
Restaurant franco-libanais à Paris
Des saveurs authentiques,
Un savoir-faire unique

Samedi 15 octobre après le service, Claude Aoun nous annoncera la fin d’une grande aventure, celle d’O’bergine :
« Avec O’bergine, j’ai dédié mes efforts à vous servir avec passion de nouvelles saveurs, celles de mon pays d’origine, en revisitant les plats chaleureux de la France.
Cette année marquera la fin d’une page qui se tourne, celle d’une formidable aventure à vos côtés !
J’ai décidé de fermer officiellement le restaurant le samedi 15 octobre après le service, afin de vous retrouver très vite dans un lieu avec plus d’espace, plus de confort.
Je vous remercie du fond du cœur, mes chers clients, pour votre fidélité et vous dis à très bientôt !
Avec toute ma bienveillance,
Claude. »
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Avec plus de 100 avis et une note de 5/5 sur Tripadvisor, le restaurant à Paris 2 O’bergine fait incontestablement partie des meilleurs restaurants de Paris !
Utilisant des produits frais totalement faits maison, le chef va vous épater avec sa cuisine innovante, basée sur des plats français aux accents libanais.
(Tous les avis sont de réels avis récoltés sur TripAdvisor)
Je me suis laissé séduire par la carte réduite de ce restaurant (qui est généralement synonyme de fraîcheur!) et j’ai bien fait! [...]La salle est petite mais accueillante, ce qui le rend chaleureux. Le service est très bien et les conseils sur les vins libanais forts appréciés! De l’entrée au dessert, nous nous sommes ré-ga-lés! Décidément que de bonnes surprises. Le chef [...] nous a complètement séduit avec sa cuisine [...]. A noter que les végétariens sont les bienvenus, ce qui a permis ma présence. Bref que de talent, et ce, accessible meme aux petites bourses!
Mangeurs de burgers optimisés et lean, passez votre chemin!10 minutes pour un burger richement garni. Le mélange d'oignons caramélisés avec les aubergines grillées et une viande cuite saignant à ma demande est un délice. Frites et pas pomme-allumetteProphylaxiquement corrects, lavez vous les mains parce que le risque de se lécher les doigts est élevé.
On s'est régalé. Une cuisine méditerranéenne simple et excellente. Tout était impeccable de l'entrée au dessert. Et le vin ? Un libanais Château Kefraya était juste comme il faut. Une belle adresse où manger bon, sain et à bon prix (29€ entrée, plat et dessert !). Parfait. Restez comme ça.
Nous avons beaucoup apprécié notre diner dans ce petit restaurant parisien. L’accueil est sympathique et le service impeccable. La carte est réduite car nous avons affaire à une cuisine maison. La cuisine fusion entre la France et le Liban est très réussie, une explosion de saveurs dans tous les plats ! Allez y sans hésiter et n’oubliez pas de réserver, les places sont limitées.
Le menu du restaurant franco-libanais O’bergine à Paris est en constante évolution.
Le chef et son équipe se surpassent chaque jour pour vous présenter des plats nouveaux, basés sur des produits de saison et servis frais. La saisonnalité et la disponibilité des produits les pousse à adapter leur cuisine.
« La création culinaire étant le coeur de notre métier et ce pourquoi nous existons, nous continuons de marier les saveurs afin de créer pour vous une expérience culinaire unique et innovative«
« Tous nos plats sont à base de produits frais livrés chaque jour. Pour garantir leur fraîcheur, ils sont limités en quantité. Par avance, nous vous demandons de nous excuser pour les éventuelles ruptures. »
L’expertise du restaurant parisien O’bergine s’étend aussi sur la pâtisserie.
Parce que la conclusion d’un repas est aussi importante que son commencement.
VOUS AVEZ UN ÉVÈNEMENT ?
Mariage, Anniversaire, réunion de famille, […]
Claude et son équipe composent des desserts qui vont ravir vos papilles. Ils sont créés à votre goût, en fonction de vos envies.
APPELEZ-NOUS POUR PARLER DE VOS ENVIES
C’est en 2015 que Claude Aoun exporta son savoir-faire aux États-Unis avant de revenir ouvrir son restaurant à Paris.
Découvrez son aventure passionnante !
Merci de noter que nous ne prenons pas de réservations après 21h30